In het hart van Valpolicella, bevindt zich de prachtige Azienda van de familie Buglioni.
Te midden van de wijngaarden in San Pietro is de Locanda van Buglioni te vinden, een restaurant waar de ‘locals’ en gasten Bourgondisch kunnen genieten van lokale Italiaanse gerechten en natuurlijk een goed glas Buglioni wijn.
Iets verder langs het grindpad is de Agriturismo te vinden, een luxueus gerenoveerde boerderij die tegenwoordig verblijf is voor hen die Buglioni van dichtbij willen meemaken. Om zijn wijnen in de streek te presenteren heeft Buglioni een sfeervolle wijnbar in het centrum van Verona, waar plaatselijke bewoners en zakenlui in de middag en aan het einde van de dag Italiaanse hapjes komen eten met een mooi glas wijn.

Traditioneel worden in de Valpolicella-streek rode wijnen geproduceerd, maar met een prachtige witte wijn, Il Disperato, in het assortiment, profileert Buglioni zich met bravoure. De Il Disperato is een expressieve frisdroge witte wijn, gemaakt van 100% Garganega druiven. De bekende Soave wijn wordt ook van deze druif gemaakt.

Om het frisse karakter van de wijn te benadrukken laat men de wijn vier maanden op roestvrijstalen tanks rijpen. Vervolgens laat men de wijn twee maanden op fles rusten, alvorens hij verkocht wordt.

Proefnotitie

Heldere strogele kleur. Stuivend bouquet van bloemen en tropisch fruit. Volle, sappige smaak met limoen, abrikoos en peer. Goede balans en een verfrissende afdronk. (12,5% alc.)